FRISSEN SZEDETT VEGYSZERMENTES BIO NASPOLYA SAJÁT TERMÉS 800 ft/kg BP.-EN - Jelenlegi ára: 800 Ft

EBBEN AZ AUKCIÓBAN
SAJÁT KERTÜNKBEN FRISSEN SZEDETT
VEGYSZERMENTES BIO
NASPOLYÁT
KÍNÁLOK ELADÁSRA
Az ár 1 kg-ra értendő
Napjainkban a naspolya újra egyre nagyobb népszerűségnek örvend, miután már kezdett eltűnni a köztudatból.
Pedig nagyanyáink nem hiába kedvelték, hiszen ez a gyümölcs ősz végére lesz igazán finom, így ekkor is lehet frissen fogyasztani.
Válogatás
Ha naspolyát szeretne falatozni, akkor egyelőre nem igazán érdemes az üzletek polcain keresgélnie.
Ha talál olyan bokrot, vagy kisebb fát, ami már nagyobb termésekkel rendelkezik, akkor felragyoghat az arca.
Nem éppen szépségéről híres
Kinézetre olyasmi, mintha egy szebb alma megrohadt volna a fán. Barnás héja és éretten puha húsa ezt az érzést erősíti, de az illata messze nem emlékeztet a romláséra.
 A leszedett naspolyát egy jól szellőző helyen kell tárolni, amíg a héja elvékonyodik, még jobban megbarnul és a belseje egy kissé szottyos lesz.
Tehát ez az a pont, amikor a naspolya veszít: csúnya, érlelni kell, és még szottyos is a belseje.
Nem éppen az, amit megszokhattunk a boltok polcain, hiszen nem „ mosolygós”.
Az íze azonban nem hasonlítható semmihez.
A fanyar és az édes keveredése egészen különleges, ráadásul egészségügyi szempontból sem elhanyagolható.
Száz grammjában 12 mg C-vitamin van, ezzel pedig ráver a legtöbb almafélére.
Mit kezdjünk vele
Tehát adott egy csúnya és fura állagú gyümölcs.
Fogyasztható magában is, de ekkor egy kissé drakulaszerű eljárás az ajánlott: a gyümölcs finom húsát ki kell szívogatni a héja alól.
Felvágni is fel lehet, de állaga miatt a vámpírista eljárás az ajánlott.
A magok - ha vannak – élvezhetetlenek a héjjal együtt, így azok mehetnek a komposztra.
Ha nem nyersen fogyasztja, akkor lekvárnak, zselének, szörpnek is kitűnő, ráadásul könnyű is vele dolgozni, magas pektintartalmának köszönhetően.
Lekvár
Elkészítéséhez nem kell más, csak 2 kiló naspolya és 40 dkg cukor. A megmosott gyümölcsöt fél liter vízzel tegye fel főni. 15-20 perc alatt a naspolyák teljesen szétfőnek, amire rá lehet segíteni egy fakanállal, nyomkodással. Ezután át kell szűrni a masszát, hogy a magok és a héj ne kerüljön bele a lekvárba. A gyümölcspép mehet vissza az edénybe, majd adja hozzá a cukrot, főzze fel, végül 10 perc forralás után töltse egy üvegekbe.
Sült naspolya
Ehhez mindenképpen érdemes magnélküli változatot használni. Szüksége lesz még a következőkre:
8 naspolya
2 ek méz
5 dkg vaj
1 citrom
2 ek darált dió
Fahéj
A megmosott gyümölcsöknek a tetejét le kell vágni. A citrom levét és reszelt héját keverje össze a fahéjjal, vajjal, mézzel és a dióval, majd a masszával kenje meg a naspolyákat.
170 fokos sütőben, kevés vizet aláöntve nagyjából 30 perc alatt süsse készre.
A végén a gyümölcsöket könnyen ki lehet kanalazni, és ez a mennyiség nagyjából 4 embernek elég is desszert gyanánt.
Személyesen kizárólag előre egyeztetett időpontban Budapesten a XX. kerületben a lakásomon vehető át, vagy postázom.    Számlaszámomat
a Vatera a vásárlási értesítőben sikeres licit után elküldi a vevőnek, kérem ott visszakeresni utalás előtt.    Több termék vásárlása esetén a postaköltség nem adódik össze, több termék vásárlása esetén érdeklődjön, a súlytól függ, 3 kg-ig biztosan nem változik.    Kérdésekre szívesen válaszolok!   Köszönöm az érdeklődést!     
Mentés

Jelenlegi ára: 800 Ft
Az aukció vége: 2018-12-03 11:35 .